2011-2015年中国冷冻冷藏行业深度调研与投资前景研究报告

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【报告说明】
    博思数据研究中心发布的《2011-2015年中国冷冻冷藏行业深度调研与投资前景研究报告》共十章。介绍了冷冻冷藏行业相关概述、中国冷冻冷藏产业运行环境、分析了中国冷冻冷藏行业的现状、中国冷冻冷藏行业竞争格局、对中国冷冻冷藏行业做了重点企业经营状况分析及中国冷冻冷藏产业发展前景与投资预测。您若想对冷冻冷藏产业有个系统的了解或者想投资冷冻冷藏行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

【报告前言】

    2010年7月28日国家发改委《农产品冷链物流发展规划》出台，这是继《十大产业调整和振兴规划》后的第一个专项规划。规划提出了“到2015年，推动全社会通过改造、扩建和新建，增加冷库库容1000万吨”的目标。低温仓储业在这种大背景下，迎来了前所未有的发展机遇。
    我国农产品产后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20％-30％、12％、15％，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。目前我国人均冷库容量仅7公斤，冷藏保温车占货运汽车的比例仅为0.3%。对于上述问题，2010年发布的《物流业调整和振兴规划》明确提出，要完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施。《规划》提出，到2015年，我国将建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业，初步建成农产品冷链物流服务体系，使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20％、30％、36％以上，流通环节产品腐损率分别降至15％、8％、10％以下。《规划》的出台，对我国的农产品供应非常重要。我国幅员辽阔、物产丰富，而目前冷链物流条件缺乏，农产品供应受到严重限制。《规划》的实施也有助于提高出口农产品质量，增强国际竞争力。我国生鲜农产品生产具有较强的比较优势，但由于冷链发展滞后，蔬菜、水果出口量仅占总产量的1％-2％，且80％是初级产品，在国际市场上缺乏竞争力。
    据统计数据显示，美国的人口是我国人口的六分之一，冷藏容量却是我国的三倍半；日本的人口只有我国人口的十分之一，冷藏容量也有我国的二倍。中国拥有世界上发展最快的易腐食品和医药产品消费市场，但人均冷冻仓储空间却还不到大多数发达国家的十分之一，对于优质冷链设施的需求也是十分庞大的。从我国冷冻冷藏市场需求的发展趋势看，我国的现有冷藏容量还明显不足，还有很大的发展空间。随着近几年外资在中国的迅速发展，这也为投资者带来了巨大的机遇。

【报告目录】
第一章 冷冻冷藏产业相关概述 17
第一节 冷冻冷藏业简述 17
一、行业界定 17
二、主要产品分析 19
第二节 行业地位分析 19

第二章 2010-2011年世界冷冻冷藏行业发展状况分析 20
第一节 2010-2011年世界冷冻冷藏行业概况 20
一、世界冷冻冷藏现状分析 20
二、世界冷冻冷藏行业市场竞争分析 20
第二节2010-2011年世界主要国家冷冻冷藏行业发展情况分析 24
一、美国 24
二、日本 24
三、德国 25
第三节 2011-2015年世界冷冻冷藏行业发展趋势分析 26

第三章　2010-2011年中国冷冻冷藏行业发展环境分析 28
第一节　2010-2011年中国经济环境发展分析 28
一、中国GDP分析 28
二、中国工业发展形势 29
三、消费价格指数分析 30
四、城乡居民收入分析 32
五、社会消费品零售总额 33
六、全社会固定资产投资分析 34
七、进出口总额及增长率分析 38
八、货币供应量变化 41
九、财政收支状况 42
第二节　2010-2011年中国冷冻冷藏行业政策环境分析 43
一、国内产业政策分析 43
二、相关行业政策影响分析 43
第三节 2010-2011年中国冷冻冷藏产业技术环境分析 44
第四节 2010-2011年中国冷冻冷藏产业社会环境分析 45

第四章　2010-2011年中国冷冻冷藏行业运行形势分析 51
第一节 2010-2011年中国冷冻冷藏行业综述 51
一、行业发展规模及增速 51
二、行业整体发展能力分析 51
三、国内行业发展存在的问题分析 53
四、冷冻冷藏设备制造行业运行环境分析 54
第二节 2010年中国冷冻冷藏企业地域分布状况 54
一、企业地理位置分布图 54
二、不同性质企业各省市分布状况 55
三、不同规模情况 56
第三节 2010年中国冷冻冷藏企业地域分布变化趋势 56

第五章 2007-2011年中国冷冻冷藏相关行业主要数据监测分析 60
第一节2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业规模分析 60
一、企业数量增长分析 60
二、从业人数增长分析 60
三、资产规模增长分析 60
四、销售规模增长分析 61
第二节2011年6月中国冷冻冷藏所属行业应收账款分析 61
第三节2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业产值分析 62
一、产成品增长分析 62
二、工业产值分析 62
第四节2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业成本费用分析 63
一、销售成本分析 63
二、费用分析 63
第五节2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业盈利能力分析 64
一、主要盈利指标分析 64
二、主要盈利能力指标分析 64

第六章　2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备进出口贸易数据监测 65
第一节2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备进口数据监测分析 65
第二节2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备出口数据监测分析 65

第七章　2010年中国冷冻冷藏行业市场竞争格局分析 69
第一节 行业区域发展状况及竞争力研究 69
一、华北地区 69
二、东北地区 70
三、华东地区 71
四、华中地区 73
五、华南地区 74
六、西南地区 74
七、西北地区 76
第二节 主要省市集中度及竞争力分析 77
一、浙江省 77
二、广东省 77

第八章 中国冷冻冷藏设备重点厂商关键性财务数据分析 78
第一节 大连冰山集团有限公司 78
一、企业基本情况 78
二、企业主要财务指标 79
三、企业成长性指标分析 79
四、企业经营能力指标分析 80
五、企业盈利能力指标分析 80
六、企业偿债能力分析 80
第二节 双良股份 81
一、企业基本情况 81
二、企业主要财务指标 81
三、企业成长性指标分析 82
四、企业经营能力指标分析 82
五、企业盈利能力指标分析 82
六、企业偿债能力分析 83
第三节 松下．万宝（广州）压缩机有限公司 83
一、企业基本概况 83
二、企业主要经济指标分析 84
三、企业盈利能力分析 84
四、企业偿债能力分析 85
五、企业产值状况分析 85
六、企业成本费用构成分析 85
第四节 三菱电机(广州)压缩机有限公司 85
一、企业基本概况 85
二、企业主要经济指标分析 86
三、企业盈利能力分析 86
四、企业偿债能力分析 87
五、企业产值状况分析 87
六、企业成本费用构成分析 87
第五节 烟台冰轮集团有限公司 88
一、企业基本情况 88
二、企业主要财务指标 89
三、企业成长性指标分析 89
四、企业经营能力指标分析 89
五、企业盈利能力指标分析 90
六、企业偿债能力分析 90
第六节 青岛马士基集装箱工业有限公司 90
一、企业基本概况 90
二、企业主要经济指标分析 91
三、企业盈利能力分析 91
四、企业偿债能力分析 92
五、企业产值状况分析 92
六、企业成本费用构成分析 92
第七节 深圳麦克维尔空调有限公司 93
一、企业基本概况 93
二、企业主要经济指标分析 93
三、企业盈利能力分析 93
四、企业偿债能力分析 94
五、企业产值状况分析 94
六、企业成本费用构成分析 94
第八节 上海中集冷藏箱制造有限公司 95
一、企业基本概况 95
二、企业主要经济指标分析 95
三、企业盈利能力分析 95
四、企业偿债能力分析 96
五、企业产值状况分析 96
六、企业成本费用构成分析 97
第九节 烟台首钢东星（集团）公司 97
一、企业基本概况 97
二、企业主要经济指标分析 97
三、企业盈利能力分析 98
四、企业偿债能力分析 98
五、企业产值状况分析 98
六、企业成本费用构成分析 99
第十节 约克（无锡）空调冷冻设备有限公司 99
一、企业基本概况 99
二、企业主要经济指标分析 99
三、企业盈利能力分析 100
四、企业偿债能力分析 100
五、企业产值状况分析 101
六、企业成本费用构成分析 101
第十一节 上海三电贝洱汽车空调有限公司 101
一、企业基本概况 101
二、企业主要经济指标分析 102
三、企业盈利能力分析 102
四、企业偿债能力分析 102
五、企业产值状况分析 103
六、企业成本费用构成分析 103

第九章 2011-2015年中国冷冻冷藏行业发展前景预测分析 104
第一节 2011-2015年中国冷冻冷藏行业发展趋势分析 104
一、2011-2015年中国冷冻冷藏行业发展分析 104
二、2011-2015年中国冷冻冷藏行业技术开发方向 106
第二节2011-2015年中国冷冻冷藏行业主要设备市场预测分析 108
一、2011-2015年行业供应预测 108
二、2011-2015年行业需求预测 108
三、2011-2015年行业产品价格走势预测 110
四、行业盈利能力预测 110
第三节2011-2015年中国冷冻冷藏行业竞争格局预测 111

第十章2011-2015年中国冷冻冷藏行业投资战略研究 113
第一节2011-2015年中国冷冻冷藏行业投资环境分析 113
第二节2011-2015年冷冻冷藏行业投资机会分析 120
一、规模的发展及投资需求分析 120
二、与产业政策调整相关的投资机会分析 122
第三节2011-2015年中国冷冻冷藏行业投资风险分析 123
一、市场竞争风险 123
二、外资进入现状及对未来市场的威胁 123
三、技术风险分析 124
四、经营和政策体制风险 125
五、进退入风险 126
第四节 投资观点 126

【图表目录】
图表 1 按国家分类的冷藏库容量一览表 20
图表 2 美国速冻食品行业的发展 24
图表 3 1968-2009年日本家庭和业务市场速冻米面食品需求变化趋势 24
图表 4 冷藏食品市场比重最大的产品种类统计表 25
图表 5 冷藏食品市场增速最快的产品种类统计表 26
图表 6 2000-2010年中国GDP及其增长率统计表 28
图表 7 2010年中国不同产业增加值对比情况 28
图表 8 2005-2010年中国工业增加值增长趋势图 29
图表 9 2010年中国居民消费价格涨跌幅度（月度同比增长） 30
图表 10 2006-2010年中国居民消费价格跌涨幅度 31
图表 11 2010年居民消费价格比上年涨跌幅度 31
图表 12 2010年 70个大中城市房屋及新建商品住宅销售价格月度同比涨幅 31
图表 13 2006-2010年农村居民人均收入及其增长速度 32
图表 14 2006-2010年城镇居民人均收入及其增长速度 32
图表 15 2003-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图 33
图表 16 2010年中国城镇固定资产投资增长速度（累计同比） 35
图表 17 2010年中国全社会固定资产投资增长速度（累计同比） 35
图表 18 2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 36
图表 19 2010年固定资产投资新增主要生产能力 37
图表 20 2010年房地产开发和销售主要指标完成情况 38
图表 21 2010年货物进出口总额及其增长速度 39
图表 22 2010年主要商品出口数量、金额及其增长速度 39
图表 23 2010年主要商品进口数量、金额及其增长速度 40
图表 24 2010年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 40
图表 25 2010年1月-2011年6月中国货币供应量统计表 41
图表 26 2010年1月-2011年6月中国货币供应量的增速走势图 41
图表 27 2006~2010年中国财政收入增长趋势图 42
图表 28 1978-2009年中国人口构成统计表 46
图表 29 1990-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率 46
图表 30 1978-2009年我国总人口增长趋势图 47
图表 31 2005-2011年6月中国冷冻冷藏行业主要经济指标增长率统计表 52
图表 32 速冻米面食品需求发展不同阶段的主要驱动因素 53
图表 33 2010年中国冷冻冷藏企业数量分省市统计表 54
图表 34 2010年底中国冷冻冷藏企业数量分布图 55
图表 35 2010年底中国不同性质企业数量统计表 55
图表 36 2010年底中国不同规模企业数量对比图 56
图表 37 2009-2010年中国冷冻冷藏企业分省市统计表 56
图表 38 2010年中国冷冻冷藏行业不同区域企业数量对比图 57
图表 39 2010年中国冷冻冷藏企业区域分布图 57
图表 40 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业企业数量统计表 60
图表 41 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业从业人数统计表 60
图表 42 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业资产规模统计表 60
图表 43 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业销售规模统计表 61
图表 44 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业工业应收账款统计表 61
图表 45 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业产成品统计表 62
图表 46 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业工业总产值统计表 62
图表 47 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业销售成本统计表 63
图表 48 2005-2011年6月中国冷冻冷藏所属行业费用统计表 63
图表 49 2005-2011年6月中国冷冻冷藏行业主要盈利指标统计表 64
图表 50 2005-2011年6月中国冷冻冷藏行业盈利能力指标统计表 64
图表 51 2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备进口数据统计表 65
图表 52 2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备出口数据统计表 65
图表 53 2003-2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备进出口单价对比图 66
图表 54 2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备不同来源地区及国家进出口量统计 66
图表 55 2010年中国冷藏箱、冷冻箱及其他制冷设备不同来源地区及国家进出口金额统计 67
图表 56 2010年中国冷冻冷藏行业华北市场发展主要经济指标表 69
图表 57 2010年中国冷冻冷藏行业华北市场市场规模指标表 69
图表 58 2010年中国冷冻冷藏行业华北市场盈利状况表 69
图表 59 2010年中国冷冻冷藏行业华北市场成本费用构成表 70
图表 60 2010年中国冷冻冷藏行业东北市场发展主要经济指标表 70
图表 61 2010年中国冷冻冷藏行业东北市场市场规模指标表 70
图表 62 2010年中国冷冻冷藏行业东北市场盈利状况表 71
图表 63 2010年中国冷冻冷藏行业东北市场成本费用构成表 71
图表 64 2010年中国冷冻冷藏行业华东市场发展主要经济指标表 71
图表 65 2010年中国冷冻冷藏行业华东市场市场规模指标表 72
图表 66 2010年中国冷冻冷藏行业华东市场盈利状况表 72
图表 67 2010年中国冷冻冷藏行业华东市场成本费用构成表 72
图表 68 2010年中国冷冻冷藏行业华中市场发展主要经济指标表 73
图表 69 2010年中国冷冻冷藏行业华中市场市场规模指标表 73
图表 70 2010年中国冷冻冷藏行业华中市场盈利状况表 73
图表 71 2010年中国冷冻冷藏行业华中市场成本费用构成表 73
图表 72 2010年中国冷冻冷藏行业华南市场发展主要经济指标表 74
图表 73 2010年中国冷冻冷藏行业华南市场市场规模指标表 74
图表 74 2010年中国冷冻冷藏行业华南市场盈利状况表 74
图表 75 2010年中国冷冻冷藏行业华南市场成本费用构成表 74
图表 76 2010年中国冷冻冷藏行业西南市场发展主要经济指标表 74
图表 77 2010年中国冷冻冷藏行业西南市场市场规模指标表 75
图表 78 2010年中国冷冻冷藏行业西南市场盈利状况表 75
图表 79 2010年中国冷冻冷藏行业西南市场成本费用构成表 75
图表 80 2010年中国冷冻冷藏行业西北市场发展主要经济指标表 76
图表 81 2010年中国冷冻冷藏行业西北市场市场规模指标表 76
图表 82 2010年中国冷冻冷藏行业西北市场盈利状况表 76
图表 83 2010年中国冷冻冷藏行业西北市场成本费用构成表 76
图表 84 2010年浙江省冷冻冷藏行业主要发展指标表 77
图表 85 2010年广东冷冻冷藏行业主要发展指标表 77
图表 86 2004-2011年上半年大连冰山集团有限公司主要财务指标表 79
图表 87 2004-2010年大连冰山集团有限公司成长性指标表 79
图表 88 2004-2010年大连冰山集团有限公司经营能力指标表 80
图表 89 2004-2010年大连冰山集团有限公司盈利能力指标表 80
图表 90 2004-2010年大连冰山集团有限公司偿债能力指标表 81
图表 91 2004-2011年上半年双良股份主要财务指标表 81
图表 92 2003-2010年双良股份成长性指标表 82
图表 93 2004-2010年双良股份经营能力指标表 82
图表 94 2003-2010年双良股份盈利能力指标表 82
图表 95 2003-2010年双良股份偿债能力指标表 83
图表 96 松下.万宝(广州)压缩机有限公司基本情况表 83
图表 97 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业主要经济指标 84
图表 98 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业盈利指标 84
图表 99 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业盈利比率情况 84
图表 100 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业负债指标情况 85
图表 101 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业产值情况 85
图表 102 2009-2010年松下.万宝(广州)压缩机有限公司企业成本费用情况 85
图表 103 三菱电机（广州）压缩机有限公司基本情况表 86
图表 104 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业主要经济指标 86
图表 105 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业盈利指标 86
图表 106 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业盈利比率情况 86
图表 107 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业负债指标情况 87
图表 108 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业产值情况 87
图表 109 2009-2010年三菱电机（广州）压缩机有限公司企业成本费用情况 87
图表 110 2004-2011年上半年烟台冰轮集团有限公司主要财务指标表 89
图表 111 2003-2010年烟台冰轮集团有限公司成长性指标表 89
图表 112 2003-2010年烟台冰轮集团有限公司经营能力指标表 89
图表 113 2003-2010年烟台冰轮集团有限公司盈利能力指标表 90
图表 114 2003-2010年烟台冰轮集团有限公司偿债能力指标表 90
图表 115 青岛马士基集装箱工业有限公司基本情况表 91
图表 116 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业主要经济指标 91
图表 117 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业盈利指标 91
图表 118 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业盈利比率情况 91
图表 119 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业负债指标情况 92
图表 120 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业产值情况 92
图表 121 2009-2010年青岛马士基集装箱工业有限公司企业成本费用情况 92
图表 122 深圳麦克维尔空调有限公司基本情况表 93
图表 123 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业主要经济指标 93
图表 124 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业盈利指标 93
图表 125 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业盈利比率情况 94
图表 126 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业负债指标情况 94
图表 127 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业产值情况 94
图表 128 2009-2010年深圳麦克维尔空调有限公司企业成本费用情况 94
图表 129 上海中集冷藏箱有限公司基本情况表 95
图表 130 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业主要经济指标 95
图表 131 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业盈利指标 95
图表 132 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业盈利比率情况 96
图表 133 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业负债指标情况 96
图表 134 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业产值情况 96
图表 135 2009-2010年上海中集冷藏箱有限公司企业成本费用情况 97
图表 136 烟台首钢东星(集团)公司基本情况表 97
图表 137 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业主要经济指标 97
图表 138 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业盈利指标 98
图表 139 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业盈利比率情况 98
图表 140 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业负债指标情况 98
图表 141 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业产值情况 98
图表 142 2009-2010年烟台首钢东星(集团)公司企业成本费用情况 99
图表 143 约克(无锡)空调冷冻设备有限公司基本情况表 99
图表 144 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业主要经济指标 99
图表 145 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业盈利指标 100
图表 146 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业盈利比率情况 100
图表 147 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业负债指标情况 100
图表 148 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业产值情况 101
图表 149 2009-2010年约克(无锡)空调冷冻设备有限公司企业成本费用情况 101
图表 150 上海三电贝洱汽车空调有限公司基本情况表 101
图表 151 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业主要经济指标 102
图表 152 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业盈利指标 102
图表 153 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业盈利比率情况 102
图表 154 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业负债指标情况 102
图表 155 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业产值情况 103
图表 156 2009-2010年上海三电贝洱汽车空调有限公司企业成本费用情况 103
图表 157 2005-2015年中国冷冻冷藏行业毛利率走势及预测图 110
图表 158 美元指数及美国基准利率变化图（2007.01.01-2010.12.24） 113
图表 159 美国经常项目/GDP变化图（2005.1-2010.10） 114
图表 160 美国个人储蓄/可支配收入变化图（2005.1-2010.10） 114
图表 161 欧洲五国五年期CDS变化图（2010.1.1-2010.12.24） 115
图表 162 欧洲五国政府外债及银行外债占比变化表（2010） 115
图表 163 欧元区工业产值变化图（2007.1-2010.9） 116
图表 164 欧洲五国工业景气指数变化图（2003.1 -2010.10） 116
图表 165 中国M1和M2同比变化图（2007.1.1-2010.10） 117
图表 166 中国新增贷款量变化图（2007.1.1-2010.10） 118
图表 167 2008年经济适用房完成情况变化图（2008） 119
图表 168 2009年经济适用房完成情况变化图（2009） 119

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。