中国食用油产量统计及进出口现状分析

2018-11-26    来源:博思数据        8条评论
导读: 博思数据发布的《2018-2023年中国食用油市场监测及投资前景研究报告》,2009年之前,我国植物油以年均10%的增长率快速增长,近几年增速明显放缓,2017年我国植物油消费量(含食品加工消费)约3,200万吨,比上年增加150多万吨,更多的增长空间来自于食品加工的消费、以及工业消费。

    食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
    目前全球食用油消费以植物油为主,近十年来全球食用植物油消费量增长趋势明显。从食用油主要消费国来看,中国、欧盟、印度成为了全球食用植物油消费量的前三甲。近些年,我国年食用植物油消费量在3500万吨左右排名世界第一,大幅超过排名第二的欧盟2600万吨左右。
    博思数据发布的《2018-2023年中国食用油市场监测及投资前景研究报告》,2009年之前,我国植物油以年均10%的增长率快速增长,近几年增速明显放缓,2017年我国植物油消费量(含食品加工消费)约3,200万吨,比上年增加150多万吨,更多的增长空间来自于食品加工的消费、以及工业消费。

2008-2017食用植物油进口量情况

资料来源:国家统计局、博思数据整理

    从上述资料可以明显的看出,我国食用植物油进口量出现了一定幅度的下降,从2012年的845万吨下降至2017年的577万吨,下降幅度高达31.72%。

 2008-2017年我国精制食用油产量情况

资料来源:国家统计局、博思数据整理

    我国精制食用油产量在近十年来整体保持了上升趋势,2008-2016年我国精制食用油产量连续增长,从2419.15万吨上升至2016年的6907.54万吨,增幅高达185.54%,2017年产量下降至6071.83万吨,虽然2017年我国精制食用油产量略有下降,但整体依旧处于上升趋势。
    随着我国人民生活水平的提高,无论是居民家用还是日常餐饮消费,食用植物油的使用量和消费量都在庞大的基数上持续增长,这进一步刺激了食用油的刚性需求规模。

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