奶酪、黄油、成人奶粉…进口乳品的“第二增长曲线”来了！

一、 行业概念与概况

进口乳制品是指从境外生产并通过合法渠道输入中国境内的各类乳品。主要品类包括：

• 液体奶：巴氏杀菌奶、UHT奶（常温奶）。

• 奶粉：婴幼儿配方奶粉（为核心品类）、成人奶粉、全脂/脱脂奶粉。

• 奶酪：再制奶酪、天然奶酪。

• 黄油、奶油：用于烘焙和餐饮业。

• 乳清蛋白、酸奶及其他。

中国是全球最大的乳制品进口国之一。自2008年三聚氰胺事件后，国内消费者对国产奶粉的信心受挫，为进口乳制品打开了巨大的市场窗口，并逐渐形成了对进口品牌，尤其是在婴幼儿配方奶粉领域的长期依赖和偏好。

二、 市场核心特点

1. 婴幼儿配方奶粉是绝对主力：长期以来，婴幼儿配方奶粉占据进口乳制品价值和量的最大份额，是市场增长的引擎和竞争焦点。

2. 高度依赖上游资源：中国本土奶源成本较高，且优质牧草资源有限，使得进口大包粉（全脂、脱脂）成为国内乳企降低成本、补充原料的重要来源。

3. 消费升级与品牌导向明显：消费者，尤其是一二线城市的年轻父母和中产阶层，愿意为“安全”、“优质”、“营养”和“品牌故事”支付溢价。新西兰、澳大利亚、欧洲（德国、荷兰、法国）被视为“黄金奶源带”，品牌认知度极高。

4. 渠道多元化与下沉化：从早期的跨境电商、高端超市，现已扩展到线下母婴店、一般商超，并逐步通过社交电商、社区团购等渠道向三四线城市下沉。

5. 政策法规敏感度高：中国的婴幼儿配方奶粉注册制、食品安全国家标准、跨境电商新政等对市场格局和供应链有直接影响。

   

三、 行业现状分析

• 市场规模与增长：近年来，中国进口乳制品规模总体保持高位。尽管2022年以来受全球通胀、国际物流成本上升及国内经济增速放缓等因素影响，部分品类增速有所回落，但婴幼儿配方奶粉、奶酪等品类仍展现出强劲韧性。据海关总署数据，乳品进口量额常年位居食品进口品类前列。

• 主要来源国：新西兰（凭借自由贸易协定优势，占据最大份额）、欧盟、澳大利亚、美国。这些国家在奶源品质、品牌声誉和供应链稳定性上具有综合优势。

• 竞争格局：

  • 国际巨头主导：在婴幼儿配方奶粉领域，达能、雀巢、雅培、a2、惠氏等国际品牌通过跨境电商和一般贸易模式，占据了市场主导地位。

  • 本土品牌崛起：以中国飞鹤、君乐宝为代表的国产奶粉品牌，通过深耕线下渠道和强有力的营销，在三四线市场建立了强大壁垒，并开始向高端市场发起冲击，对进口品牌构成竞争压力。

  • 细分市场涌现新玩家：在奶酪、成人营养品等领域，出现了一批专注于进口细分品类的品牌，通过差异化竞争获取市场份额。

四、 未来趋势展望

1. 品类结构多元化：婴幼儿配方奶粉“一统天下”的局面将逐步改变。随着消费习惯的改变，奶酪（受西式餐饮普及和儿童零食需求驱动）、黄油、奶油（烘焙业繁荣）及功能性成人奶粉（针对中老年、健身人群）将成为新的增长点。

2. “高端化”与“功能化”持续深化：消费者不再满足于基础营养，转而追求A2-β酪蛋白、有机草饲、低致敏性（羊奶粉、水解蛋白）、添加益生菌/HMO等更具功能性和细分特点的高端产品。

3. 供应链优化与本土化合作：为应对不确定性，国际品牌将加速与中国本土乳企或渠道商的深度合作，包括建立本土分装工厂、成立合资公司等，以提升供应链效率和市场响应速度。

4. 渠道融合与内容营销：线上线下一体化（O2O）成为标配。短视频、直播、小红书等内容平台将成为品牌教育、用户互动和销售转化的重要阵地。

5. 可持续发展与ESG因素凸显：环保包装、动物福利、碳足迹等ESG（环境、社会和治理）因素将越来越多地影响品牌形象和消费者选择。

   

五、 挑战与机遇

挑战：

• 地缘政治与贸易摩擦：国际关系变化可能影响特定来源国的产品进口，带来政策不确定性。

• 国内品牌的强势竞争：国产奶粉品牌在渠道下沉、消费者信任重建方面取得显著成效，市场份额持续提升。

• 成本压力：全球原奶价格波动、国际物流成本及汇率变动，持续挤压进口商的利润空间。

• 消费者信任重塑：随着国产乳制品质量的提升，部分消费者开始回归国产品牌，进口品牌的“安全光环”面临挑战。

机遇：

• 三孩政策与长期人口素质需求：尽管出生率下降，但家庭对“优生优育”的重视意味着对高端、优质婴幼儿奶粉的刚性需求依然存在。

• 下沉市场潜力巨大：三四线城市及县域地区的消费升级仍在继续，为进口乳制品提供了广阔的增量市场。

• 新品类与新场景的开拓：成人营养、运动健康、便捷早餐等新消费场景，为奶酪、黄油、功能性乳制品创造了巨大需求。

• 数字化转型：利用大数据精准洞察消费者需求，实现产品创新和精准营销，提升用户忠诚度和复购率。

六、 投资建议与总结

对于投资者而言，中国进口乳制品市场已从“蓝海”转向“竞争激烈的红海”，但结构性机会依然丰富。

• 关注细分赛道：避开婴幼儿配方奶粉的红海竞争，重点关注奶酪、特色乳制品（如羊奶、驼奶）、成人营养品等增长迅速的细分领域。

• 押注创新与品牌力：投资于具备强大产品研发能力、清晰品牌定位和卓越内容营销能力的品牌或平台。

• 审视供应链韧性：优先选择供应链稳定、具备多源采购能力或本土化生产布局的企业，以规避风险。

• 谨慎评估政策风险：持续关注中国关于婴幼儿配方奶粉注册、跨境电商和食品安全的法规动态。

        在这个过程中，博思数据将继续关注行业动态，为相关企业和投资者提供准确、及时的市场分析和建议。

    《2025-2031年中国进口乳制品行业市场发展现状调研与投资趋势前景分析报告》由权威行业研究机构博思数据精心编制，全面剖析了中国进口乳制品市场的行业现状、竞争格局、市场趋势及未来投资机会等多个维度。本报告旨在为投资者、企业决策者及行业分析师提供精准的市场洞察和投资建议，规避市场风险，全面掌握行业动态。