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新国标最核心的变化,是彻底禁止了使用“复原乳”(即奶粉还原奶)作为原料。这一修订不仅与国际主流标准接轨,更从法…
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混合水果汁,并非多种水果风味的简单叠加。其核心定义是:以两种或两种以上水果的果汁或果浆为主要原料,通过科学的配…
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液体蛋白,指以液态形式存在、易于人体消化吸收的蛋白质产品。 中国液体蛋白市场正处于高速增长期。在健康中国战略、…
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有机乳品是指在原料奶源、加工、包装等全链条遵循有机农业标准(不使用合成化肥、农药、转基因原料,且通过有机认证)…
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无乳糖产品,是指通过添加乳糖酶在生产过程中将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,或将乳制品中的乳糖移除,从而适合乳糖不耐…
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低脂花生酱,是指在传统花生酱的基础上,通过特定的生产工艺(如部分脱脂、调整配方等)显著降低其脂肪含量的产品。传…
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2024年儿童奶粉市场趋势:细分化与个性化需求如何驱动增长? 2025-01-22
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